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맛집

대한민국의 제육 맛집 바로 저희 집입니다. 허헣ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 사실 오늘 어머니가 제육을 해주셨는데 블로그에 쓰고 싶어서 포스팅합니다. 캬, 좋았다. 저희 집은 부모님이 맞벌이를 하세요. 근데 두 분 다 엊그제 독감에 걸리셨는데 아버지는 출근을 하셨고 어머님은 병가를 내셨는데 집에서 제육을 해주셨어요. 저희 어머님 제육은 맛과 스타일이 만드실 때 마다 편차가 꽤 있으신 편입니다. 오늘 만들어주신 제육은 소스는 좀 밀도가 있으면서 간은 쎄지 않고, 살짝 달지만 튀지 않은 소스 맛이 밥과 잘 어울렸습니다. 이것 말고도 순두부 콩나물국을 해주셨습니다. 맛은 짭짤한 고춧가루 넣은 콩나물 국 맛입니다. 순두부가 짭짤함과 섞이는 느낌보단 짭짤함을 감싸주는 그런 느낌이 들어습니다. 제육 먹다 중간중간 먹으면 참 잘 어울립니다. 저는 요.. 더보기
청주 복대동 곱창 맛집 <연암곱창> 오늘은 여자친구 생일이라서 복대동으로 가서 곱창을 먹었습니다. 곱창집 이름은 입니다. 가게 내부는 못 찍었지만 약간 20대들이 많이가는 술집 느낌입니다. 저희는 연암모듬구이 2개를 시켰습니다. 기본 반찬은 계란찜 이녀석이 진짜 맛도리 입니다 직원분이 "섞어서 드시면 되요"라고 하셔서 섞어봤습니다. 이거 진짜 맛도리 입니다. 뭔가... 계란찜에 여러 조미료가 들어간 맛인데 맛있습니다. 연암모듬구이가 나왔습니다. 우삼겹, 염통 빼고 나머지는 다 요리가 되어서 나오기 때문에 그냥 드셔도 상관없습니다. 제가 먹느라 못 찍었는데 곱창에 곱이 꽉차 있습니다. 정말로요. 막창은 무난하게 맛있었고 대창은 구우면 구울수록 겁나 작아지더군요. 염통은 살짝 퍽퍽한 느낌이 있었습니다. 우삼겹, 염통도 잘 익혀서 드시면 됩니다.. 더보기